Carte de l'établissement :
Pizzas permanentes
Margherita di Bufala
Tomate - parmesan - mozzarella bufala - basilic et huile d'olives
Regina
Tomate - champignons en persillade - jambon et mozzarella fior di latte
Diavola
Tomate - parmesan - mozzarella fior di latte - spianata picante et oignons rouges
Pesto et Bufala
Pesto - tomates cerises confites - mozzarella di bufala et amandes torréfiées
La 4 Fromages
Parmesan - chèvre - gorgonzola et mozzarella fior di latte
Carbonara
Mozzarella fior di latte - appareil jaune d’œuf/parmesan et guanciale
Pizzas éphémères
Ma chèvre miel
Mozzarella fior di latte - chèvre - speck - noix - miel.
Niçoise
Tomate - mozza fior di latte - anchois marinées - câpres - oignons confits - olives - parmesan.
Butternut noisettes
Purée de butternut - mozza fior di latte - champignons en persillade - provola fumé - noisettes torréfiées.